Er wordt op dit moment volop op paling gevist op het IJsselmeer. Van dinsdag tot en met vrijdag wordt een gedeelte van de vangst, naast de andere vissoorten die in de netten terecht komen, zoals snoekbaars, voorn en rode baars, door diverse schepen aangevoerd op de IJsselmeervisafslag. Daar wordt de vis gewogen en verkocht. Voor de toeristen die Urk bezoeken een mooie gelegenheid om eens van dichtbij te kunnen zien hoe alles in zijn werk gaat op de afslag. De kuipen vol met paling worden aandachtig bekeken en ook de kisten met de overige aangevoerde soorten worden niet overgeslagen. Dat levert natuurlijk soms wel eens vragen op, die dan door het aanwezige afslagpersoneel worden beantwoord. Als kers op de taart mogen de bezoekers in de mijnzaal in levende lijve meemaken hoe alle vis wordt verkocht via de moderne veilingsoftware van de visveiling Urk.